Estrogonofe de frango supremo

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango
• Creme de leite
• Molho de tomate semi pronto
• Champignon
• 300 g de azeitonas pretas
• Batata palha
• 3 tomates frescos
• Manteiga ou margarina
• Salsinha
• Cebolinha
• Alho
• Cebola
• Sal

Modo de Preparo:

1. Ferver o champignon
2. Picar o peito de frango, o champignon, as azeitonas pretas e o tomate fresco, em cubos pequenos
3. Em uma panela,doure o alho e a cebola na manteiga ou margarina, acrescente os cubos de peito de frango e refogue
4. Em seguida, acrescente os cubos de tomate fresco, deixe refogar e mexendo para não grudar
   
   
5. Acrescente o molho de tomate semi pronto, as azeitonas picadas, a salsinha, a cebolinha e tempere a gosto
6. Por último, acrescente o creme de leite
7. Sirva quente, acompanhado de batata palha, arroz branco e salada de folhas verdes