Torta fácil de bacalhau

Ingredientes:

• Massa:
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 3 ovos
• Recheio:
• 250 g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 2 cebolas
• 150 g de azeitonas
• 1 pimentão
• 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador, até ficar homogêneo
2. Despeje 2/3 na forma, por cima coloque os ingredientes do recheio previamente misturados
3. Cubra com o restante da massa e finalize salpicando o queijo ralado
4. Leve ao forno pré-aquecido à 180º por mais ou menos 40 minutos