Lasanha de Peixe

Ingredientes:

• 1 kg de filé de peixe (eu uso filé de cação)
• 200 g de queijo fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 1 sachê de molho de tomate de 340 g
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés a seu gosto e use suco de limão para dar mais sabor
2. Prepare os filés à milanesa (passe na farinha e nos ovos batidos e frite-os)
3. Frite a cebola e o alho e acrescente o sachê de molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, mexendo para não queimar

Montagem:
1. Unte uma forma de 35x20 cm
2. Coloque uma camada de filé de peixe na forma, espalhe molho por cima, coloque uma camada de presunto e uma camada de queijo
3. Depois coloque mais uma camada de files de peixe por cima, espalhe mais molho (pode ser bastante) cubra com uma camada de presunto e uma camada de queijo
4. Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até derreter o queijo
5. Pode ser acompanhado de arroz, batata palha e um bom vinho